Klassisk dansk Buffet

Marineret sild med karrysalat

Rejer med mayonnaise
Røget laks med spinat                                                                                                                             
Fiskefilet med remoulade og citron
Røget ørred med røræg 
Frikadeller med rødkål
Lun leverpostej med bacon og ristede champignon
Tarteletter med høns og asparges
Flæskesteg med rødkål
2 slags ost og æblekage

Hertil Rugbrød, franskbrød og grovbrød