Italienske vine fra Valpolicella og eksklusiv gourmetmenu

Vi må pga. stor interesse melde UDSOLGT!


Torsdag den 8. februar 2018 kl. 18.00

Bredal kro indbyder til Winemakers Dinner med vinhuset Tommasi.
Amaroneproducenten fra Veneto, Valpolicella fører os igennem aftenen og præsenterer vinene og historien bag produktionen.


Vi har denne aften sammensat en udsøgt gourmetmenu
med 6 serveringer og tilhørende vine bestående af:

* Oliven, røget svinenakke, saltmandler
Prosecco DOC Filodora

* Kaninfilet med æble-/fennikelcreme
2016 Vigneto Le Rosse Pinot Grigio 

* Risotto med krydderurter og hvid fisk
2015 San Martino Lugana Il Sestante

* Saltimbocca med parmaskinke og salvie
2014 Ripasso Valpolicella Classico sup

* Glaseret svinekæbe med trøffel og polenta
2011Casisano Brunello di Montalcinno
2013 Tommasi Amarone della Valpolicella  

* Tiramisu med passion og chokolade
2014 Tommasi Recioto della Valpolicella Fiorato 


Pris pr. couvert kr. 695,- incl. vine


Lad bilen stå og overnat til specialpris kr. 250,- pr. person i dobbeltværelse incl. morgenmad.
Der vil på aftenen være mulighed for at bestille vinene til specielle fordelagtige priser.
Vinene leveres den efterfølgende uge på kroen til afhentning, ligesom det også er muligt at afhente i Århus og København.

Se mere om vinhuset Tommasi her

Kontakt os for tilmelding, eller for udstedelse af gavekort til denne aften, på tlf. 75895799 eller på info@bredalkro.dk
"Det hele går op i en højere enhed - lækre italienske gourmetretter og perfekt afstemte vine"
Ingelise, hotelchef